Wie man einfache heiße und saure Nudeln macht
In den letzten 10 Tagen haben sich heiße Themen im Internet hauptsächlich auf Lebensmittel, gesundes Leben und Heimtipps konzentriert. Unter ihnen haben würzige und saure Nudeln als klassischer Sichuan -Snack aufgrund ihrer würzigen und sauren Nudeln und der einfachen Produktion viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen. In diesem Artikel werden aktuelle heiße Themen kombiniert, um detailliert vorzustellen, wie zu Hause eine Schüssel mit köstlichen heißen und sauren Nudeln problemlos hergestellt werden kann.
1. Schauen Sie sich aktuelle heiße Themen an
| Heiße Themen | Popularitätsindex | Hauptdiskussionsinhalt |
|---|---|---|
| Heimwerkerproduktion zu Hause | 9.2/10 | Einfache und schnelle hausgemachte Rezeptfreigabe |
| Gesunde Ernährung | 8.7/10 | Kalorienarme Diät mit hoher Nährwerte |
| Sichuan Snacks | 8,5/10 | Lokale Spezialitäten wie würzige und saure Nudeln und würziger heißer Topf |
2. Wie man heiße und saure Nudeln macht
Heiße und saure Nudeln sind ein traditioneller Snack, der aus Sichuan stammt. Sie werden von der Öffentlichkeit wegen ihrer würzigen und sauren, erfrischenden, appetitlichen und linderenden Femme geliebt. Die Produktionsschritte werden nachstehend ausführlich beschrieben.
1. Bereiten Sie die Materialien vor
| Materialname | Dosierung | Bemerkung |
|---|---|---|
| Süßkartoffelpulver | 200g | Andere Arten von Fans können ebenfalls durch sie ersetzt werden |
| Essig | 2 Esslöffel | Es wird empfohlen, alten Essig oder Balsamico -Essig zu verwenden |
| Chili -Öl | 1 Esslöffel | Kann nach persönlichem Geschmack erhöht oder verringert werden |
| Soja einweichen | 1 Esslöffel | Zum Gewürzen |
| Gehacktes Knoblauch | 1 Teelöffel | Erhöhen Sie den Duft |
| Erdnussbröckel | Angemessene Menge | Geschmack erhöhen |
| Koriander | Angemessene Menge | Zur Dekoration |
2. Produktionsschritte
(1) Das Süßkartoffelmehl in warmem Wasser für 30 Minuten einweichen, um es weich zu machen.
(2) Wasser in einem Topf kochen, weiches Süßkartoffelpulver hinzufügen und 3-5 Minuten kochen lassen, Wasser entfernen und abkühlen und beiseite stellen.
(3) Bereiten Sie eine große Schüssel vor, fügen Sie Essig, Chiliöl, leichte Sojasauce und gehacktes Knoblauch hinzu und rühren Sie gut um, um eine Sauce zuzubereiten.
(4) Legen Sie das gekochte Süßkartoffelmehl in eine Gewürzschüssel und mischen Sie gut.
(5) Schließlich mit gehackten Erdnüssen und Koriander bestreuen und servieren.
3. Nährwert von heißen und sauren Nudeln
| Nährstoffzutaten | Inhalt (pro 100 Gramm) | Wirkung |
|---|---|---|
| Kohlenhydrat | 25g | Energie liefern |
| Protein | 3 Gramm | Körperfunktionen beibehalten |
| Fett | 1 Gramm | Eine kleine Menge gesundes Fett |
| Nahrungsfaser | 2 Gramm | Förderung der Verdauung |
4. Tipps
1. Wenn Sie einen sauren und würzigen Geschmack mögen, können Sie die Menge an Essig und Chili -Öl angemessen erhöhen.
2. Sie können andere Zutaten nach Ihren persönlichen Vorlieben hinzufügen, z.
3. Das Süßkartoffelpulver sollte nicht zu lange gekocht werden, sonst wirkt es den Geschmack aus.
4. Übermäßiges kaltes Wasser kann das Süßkartoffelmehl zäh und glatt machen.
V. Schlussfolgerung
Als einfache und köstliche hausgemachte Snack sind würzige und saure Nudeln nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch nahrhaft. Durch die Einführung dieses Artikels glaube ich, dass jeder die Produktionsmethode leicht beherrschen und zu Hause authentische heiße und saure Nudeln mit Sichuan-Geschmack genießen kann. Die Popularität von Lebensmittelthemen ist in letzter Zeit weiter gestiegen. Ich hoffe, dass Sie während der Beachtung heißer Themen auch versuchen können, dieses köstliche Gericht zuzubereiten.
Abschließend möchte ich alle daran erinnern, dass Sie während des genießens leckeren Essens auch auf eine ausgewogene Ernährung achten und gesunde Lebensgewohnheiten aufrechterhalten.
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