Wie man eingelegten eingelegten Rettich macht
Eingelegter eingelegter Rettich ist eine klassische hausgemachte Beilage mit knackiger Konsistenz, süß-saurem Geschmack und eignet sich sehr gut zum Brei oder als Beilage. In letzter Zeit erfreut sich das Einlegen von eingelegtem Rettich auf großen sozialen Plattformen und Food-Websites großer Beliebtheit, und viele Internetnutzer teilen unterschiedliche Zubereitungsmethoden. In diesem Artikel werden beliebte Diskussionen im Internet zusammengefasst, um eine detaillierte Anleitung zur Herstellung von eingelegtem eingelegtem Rettich zu erstellen.
1. Grundzutaten für eingelegten eingelegten Rettich
Die Zutaten für die Herstellung von eingelegtem Rettich sind sehr einfach. Im Folgenden finden Sie eine gängige Zutatenliste:
| Materialname | Dosierung | Bemerkungen |
|---|---|---|
| weißer Rettich | 1 Stick (ca. 500g) | Es empfiehlt sich, frische und feuchte Radieschen zu wählen |
| Salz | 10 Gramm | Wird verwendet, um dem Rettich Feuchtigkeit zu entziehen |
| weißer Zucker | 30g | Kann je nach Geschmack angepasst werden |
| weißer Essig | 50 ml | Alternativ können Sie auch Reisessig verwenden |
| kaltes Wasser | 200 ml | Wird zur Zubereitung von Marinaden verwendet |
| Chilischote (optional) | Angemessener Betrag | Geschmack hinzufügen |
| Knoblauchscheiben (optional) | Angemessener Betrag | Aroma verstärken |
2. Schritte zur Zubereitung von eingelegtem eingelegtem Rettich
In Diskussionen im Internet ist die folgende Art die beliebteste Art, eingelegten Rettich einzulegen:
1.Rettich verarbeitenTipp: Den weißen Rettich waschen, schälen und in Streifen oder dünne Scheiben schneiden. Die empfohlene Dicke beträgt ca. 0,5 cm, was den Geschmack erleichtert.
2.Töte die Feuchtigkeit: Den geschnittenen Rettich in eine große Schüssel geben, 10 Gramm Salz hinzufügen, gleichmäßig umrühren und 30 Minuten ruhen lassen. Durch diesen Schritt wird den Radieschen die Schärfe genommen und sie werden knuspriger und zarter.
3.Marinade vorbereiten: Geben Sie in einen sauberen Behälter kaltes Wasser, weißen Zucker und weißen Essig und rühren Sie gleichmäßig um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Wer es schärfer mag, fügt gehackte Chilischoten oder Knoblauchflocken hinzu.
4.eingelegter Rettich: Drücken Sie das Wasser aus den Radieschen und geben Sie sie in die Marinade. Achten Sie darauf, dass die Radieschen vollständig in der Flüssigkeit eingeweicht sind. Mit einem Deckel oder einer Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
5.Warten auf den Geschmack: Es kann nach 24 Stunden im Kühlschrank gegessen werden, aber der Geschmack wird nach 48 Stunden besser sein.
3. Antworten auf häufig gestellte Fragen zu eingelegtem eingelegtem Rettich
Den populären Diskussionen im Internet zufolge sind die folgenden Themen die Themen, die den Internetnutzern am meisten Sorgen bereiten:
| Frage | Antwort |
|---|---|
| Wie lange ist eingelegter eingelegter Rettich haltbar? | Im Kühlschrank ist es 1-2 Wochen haltbar. Es wird empfohlen, es so schnell wie möglich zu essen, um den Geschmack sicherzustellen. |
| Warum sind eingelegte Radieschen nicht knackig genug? | Möglicherweise war nicht genügend Zeit zum Salzen vorhanden oder der Rettich selbst war nicht frisch genug. |
| Kann ich keinen Zucker hinzufügen? | Ja, aber Zucker kann den sauren Geschmack ausgleichen, daher wird empfohlen, ihn in Maßen hinzuzufügen. |
| Was soll ich tun, wenn der eingelegte eingelegte Rettich trüb wird? | Möglicherweise ist der Behälter verschmutzt oder die Marinierzeit ist zu lang. Es wird empfohlen, es noch einmal zu machen. |
4. Kreative Variationen von eingelegtem eingelegtem Rettich
In letzter Zeit haben viele Internetnutzer innovative Möglichkeiten zum Einlegen von eingelegtem Rettich vorgestellt. Hier sind einige beliebte Varianten:
1.Koreanischer Stil: Fügen Sie koreanische scharfe Soße und Fischsoße hinzu, um den koreanischen Kimchi-Geschmack zu erzeugen.
2.Thailändischer Stil: Fügen Sie Zitronensaft und Zitronengras hinzu, um südostasiatischen Geschmack zu verleihen.
3.Bunt eingelegter Rettich: Aus Purpurkohl oder Karotten mit weißem Rettich entsteht bunter saurer Rettich.
4.Kuaishou-VersionTipp: Erhitzen Sie die Marinade in der Mikrowelle und gießen Sie sie direkt in den Rettich, um die Marinierzeit zu verkürzen.
5. Zusammenfassung
Eingelegter eingelegter Rettich ist ein einfaches, aber abwechslungsreiches hausgemachtes Gericht. Ob es sich um eine traditionelle Methode oder eine kreative Variante handelt, sie kann die Bedürfnisse unterschiedlicher Geschmäcker befriedigen. Ich hoffe, dieser Artikel hilft Ihnen dabei, ganz einfach knusprigen und leckeren eingelegten Rettich zuzubereiten!
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