Wie man köstliche Hähnchenschenkel und Garnelen in einem trockenen Topf zubereitet
In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die aktuellen Themen und Inhalte im Internet hauptsächlich auf die Zubereitung von Speisen, gesunde Ernährung und Hausmannskost. Unter ihnen haben Trockentopfgerichte aufgrund ihrer würzigen, köstlichen und reichhaltigen Zutaten große Aufmerksamkeit erregt. In diesem Artikel erhalten Sie eine detaillierte Einführung basierend auf den aktuellen Trends.Trockentopf mit Hähnchenkeulen und GarnelenDie Zubereitungsmethode ist mit strukturierten Daten versehen, damit Sie dieses köstliche Gericht problemlos zubereiten können.
1. Analyse aktueller beliebter Lebensmittelthemen

Im Folgenden finden Sie lebensmittelbezogene Inhalte mit hohem Suchvolumen im Internet in den letzten 10 Tagen:
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Aus den Daten geht hervor, dass Trockentopfgerichte und Kochmethoden für Hähnchenschenkel und Garnelen im Mittelpunkt der jüngsten Aufmerksamkeit der Benutzer stehen. Deshalb wird dieser Artikel diese heißen Trends kombinieren und Ihnen zeigen, wie man ein köstliches Gericht zubereitetTrockentopf mit Hähnchenkeulen und Garnelen.
2. Vorbereitungsschritte für Hähnchenkeulen und Garnelen-Trockentopf
1. Essenszubereitung
| Zutaten | Dosierung | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Hähnchenschenkel | 2 | In Stücke schneiden |
| Garnelen | 200g | Entfernen Sie den Garnelenfaden |
| Kartoffeln | 1 | In Streifen schneiden |
| Lotuswurzelscheiben | 100g | Scheibe |
| getrocknete Chilischote | 10 Gramm | Je nach Geschmack anpassen |
| Zanthoxylum bungeanum | 5 Gramm | Tizian |
| Knoblauchzehen | 5 Blütenblätter | In Stücke schlagen |
| Ingwer | 1 Stück | Scheibe |
| leichte Sojasauce | 2 Kugeln | Gewürz |
| Wein kochen | 1 Löffel | Entfernen Sie den Fischgeruch |
2. Produktionsschritte
Schritt 1: Die Zutaten verarbeiten
Die Hähnchenschenkel in Stücke schneiden und mit Kochwein und heller Sojasauce 10 Minuten marinieren; Garnelen entdarmen, waschen und beiseite stellen; Schneiden Sie die Kartoffeln und Lotuswurzelscheiben in Scheiben und blanchieren Sie sie, bis sie halb gar sind.
Schritt 2: Die Gewürze anbraten
Eine Pfanne mit kaltem Öl erhitzen, getrocknete Chilischoten, Sichuan-Pfefferkörner, Knoblauchzehen und Ingwerscheiben hinzufügen und anbraten, bis es duftet, und unter Rühren braten, bis rotes Öl austritt.
Schritt 3: Gebratene Hähnchenschenkel und Garnelen
Gießen Sie die marinierten Hähnchenschenkelstücke in den Topf und braten Sie sie an, bis sie ihre Farbe ändern. Dann die Garnelen dazugeben und unter Rühren anbraten, bis die Garnelen rot werden.
Schritt 4: Beilagen hinzufügen
Die blanchierten Kartoffeln und Lotuswurzelscheiben dazugeben, gleichmäßig anbraten und je nach Geschmack die entsprechende Menge helle Sojasauce und Salz hinzufügen.
Schritt 5: Köcheln lassen, bis der Saft reduziert ist
Eine kleine Menge Wasser hinzufügen, den Topf abdecken und 5 Minuten köcheln lassen. Wenn die Suppe eingetrocknet ist, aus dem Topf nehmen.
3. Tipps
1. Die Hähnchenschenkel und Garnelen sollten nicht zu lange mariniert werden, da sich sonst der Geschmack verändert.
2. Die Beilagen können nach persönlichen Vorlieben angepasst werden, z. B. durch Zugabe von Pilzen, Sellerie usw.
3. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie mehr getrocknete Chilis hinzufügen, um die Schärfe zu verstärken.
4. Zusammenfassung
Dry Pot mit Hähnchenschenkeln und Garnelen ist ein würziges, köstliches und reichhaltiges hausgemachtes Gericht, das die neuesten beliebten Food-Trends vereint. Ich glaube, dass Sie durch die oben genannten Schritte und strukturierten Daten ganz einfach köstliche Bratpfannen zubereiten können. Probieren Sie es aus!
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